Paloma espía de Pakistán fue capturada

Autoridades de India mantienen bajo estricta vigilancia al animal, le han negado el derecho a recibir visitas

Una paloma que supuestamente estaba espiando a favor de Pakistán fue atrapada en India y está siendo custodiada por guardias armados, informó la prensa este viernes.

La paloma blanca fue encontrada por un residente del estado de Punjab, en la frontera con Pakistán, y llevada a la comisaría de policía a 40 kilómetros de la capital Amritsar.

La paloma tenía un anillo alrededor de una de sus patas y un número de teléfono y una dirección paquistaníes estampados en su cuerpo con tinta roja.

La policía cree que la paloma pudo haber aterrizado en suelo indio desde Pakistán con un mensaje, aunque no se encontró ninguna nota, dijo a la agencia de prensa Press Trust of India (PTI) el oficial de policía Ramdas Jagjit Singh Chahal.

Nadie tiene derecho a visitar al ave, que fue examinado por un veterinario y encerrado bajo custodia armada en una pieza con aire acondicionado.

Narcos mexicanos crean heroína mortal en EU

Los narcotraficantes mexicanos están comerciando cada vez más una forma de heroína muy potente, que se vende en Estados Unidos por apenas 10 dólares por bolsita y que es tan pura que puede matar en el momento, incluso antes de que el usuario se saque la aguja de la vena.

Un estudio que hizo The Associated Press de las sobredosis que se han reportado indica que la heroína ”alquitranada” -llamada así por su color oscuro y su consitencia viscosa- y otras formas de la droga han contribuido a que se registre un aumento en las muertes en Estados Unidos y están atrayendo a una nueva generación de usuarios que no conocen su potencia.

”Hemos encontrado gente que la aspiró boca abajo, con un pitillo junto a ellos”, comentó Patrick O’Neil, médico forense de Will County, en las afueras de Chicago, donde las muertes por heroína se triplicaron desde 2006, pasando de 10 a 29.

”Es tan potente que hemos llegado a encontrar gente muerta, con la aguja todavía en el brazo”, agregó.

Las autoridades temen que la potencia y el precio de esta heroína de México y Colombia aumente el atractivo de la droga, como sucedió con la cocaína y el crack hace algunos años.

Logran recrear Big Bang en Ginebra

GINEBRA, Suiza.- Los científicos del CERN lograron este martes hacer colisionar haces de protones a 7 TeV (teraelectronvoltios), una energía sin precedentes en un acelerador de partículas, recreando una situación similar a un mini Big Bang, el instante de la creación del Universo, para buscar respuestas a las grandes incógnitas de la física moderna.

Con este experimento, registrado a las 13:06 hora local (11:06 hora GMT) en el Gran Colisionador de Hadrones (LHC), el acelerador de 27 kilómetros de circunferencia situado a 100 metros de profundidad bajo la frontera suizo-francesa, se marca el inicio del programa de investigaciones de esta potente máquina.

Los choques de protones alcanzados a una energía tres veces y medio mayor que la lograda en otros aceleradores permitirán a la comunidad científica mundial obtener una ingente cantidad de informaciones y respuestas a los enigmas del Universo y la materia, según argumentan los expertos.

Tras dos intentos fallidos hoy en los que los haces de protones inyectados en el acelerador no lograron colisionar, los cuatro detectores gigantes, -Atlas, Alice, CMA y LHCb, repartidos en distintos puntos de la circunferencia gigante- fueron registrando los choques.

El director general de la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN) , Rolf Heuer, expresó su gran alegría y excitación por lo que calificó de “principio de una nueva era para la física moderna”, en declaraciones transmitidas por videoconferencia desde Japón, donde se encuentra de visita.

“Con esta experiencia se abre una ventana para obtener nuevos conocimientos del Universo y del microcosmos, aunque esto no será inmediato”, señaló el director general.

En opinión de Heuer, las posibilidades que ofrece ahora el acelerador son tales que, en los dos años que se planea mantener este programa a 7 TeV, “podremos obtener datos sobre la composición de cerca de una cuarta parte del Universo”, mientras que actualmente la física sólo conoce 4% de éste.

Misión cumplida

La alegría de los científicos en las salas de control de los cuatro detectores era palpable.

“Es impresionante que el detector pueda ver las colisiones, pero también mostrarlas en cuestión de segundos”, dijo el español Juan Alcaraz, investigador del CIMAT (Centro para la Investigación Interdisciplinaria Avanzada en Ciencias de los Materiales), y uno de los coordinadores del detector CMS.

“Sabíamos que podía registrarlo, pero verlo es magnífico. Ahora lo que nos preocupa es que la máquina funcione correctamente y eso lo veremos en los próximos días”, añadió, al explicar que ahora comenzará la recogida de datos e informaciones proporcionadas por el mini Big Bang recreado con los choques de partículas.

“Ahora comienza la búsqueda de la materia oscura, de nuevas fuerzas, nuevas dimensiones y el bosón de Higgs”, dijo la portavoz del detector ATLAS, Fabiola Gianotti.

La existencia de esa partícula, que debe su nombre al científico que hace 30 años predijo su realidad, se considera indispensable para explicar por qué las partículas elementales tienen masa y por qué las masas son tan diferentes entre sí.

“Tenemos un gran programa de investigación por delante para explorar la naturaleza de la asimetría materia-antimateria más profundamente de lo que se haya hecho nunca”, afirmó, por su parte, el portavoz del detector LHCb, Andrei Golutvin.

A futuro

El reto ahora es que se repitan esas colisiones cada vez con más haces de partículas y que los detectores vayan recogiendo y almacenando datos, que se irán analizando unos dos años, hasta que el acelerador sea puesto en una pausa obligada de cerca de un año.

Sólo después, cuando se haya revisado minuciosamente que todo está en orden, se intentará alcanzar la energía de 14 TeV, la potencia máxima que puede alcanzar el LHC y que es aún más cercana a la de la creación del Universo.

La inseguridad en Nuevo León

Les dejo este video que encontramos de Estrambo , espero los disfruten y comenten acerca de este post.

Desde hace ya varios años, Nuevo León ha ido perdiendo la tranquilidad que le caracterizaba. Pasamos de ser uno de los estados con los menores índices de delincuencia a uno de los más violentos del país. Recuerdo como era con salir en la noche prácticamente sin correr ningún riesgo; las historias sobre los asaltos y los secuestros express eran titulares de los cuales solo nos enterábamos por las noticias a nivel nacional. Hoy nuestro estado le ha abierto la puerta a la delincuencia y cerrarla llevará mucho tiempo.

En los últimos meses mucho se ha discutido acerca de las razones de este aumento en la inseguridad. De hecho en una de sus últimos mensajes el exgobernador Natividad González Parás se refirió a la inseguridad como algo que venia “de afuera” refiriéndose obviamente a que la guerra declarada contra el crimen organizado que emprendió el Presidente Calderón era la culpable de los aumentos en la inseguridad.

Pero si bien el narcotráfico y el crimen organizado pueden ser solo perseguidos a nivel federal, debe ser responsabilidad estatal, el evitar que funcionarios, secretarios, policías estatales y cualquier tipo de autoridad que dependa del gobernador sean tentados para ayudar o hacerse de la vista gorda ante el crimen organizado.

La administración de González Paras, y la de Medina han dejado que la inseguridad se adueñe de nuestras calles, colonias y ciudades. Nuevo León ha dejado de ser lo que antes era.

Recuerdo la forma de explicar la inseguridad de Fernando Elizondo, él comentaba que la inseguridad era como un monstruo de mil cabezas, cada cabeza un delito, cada cabeza
Un crimen. La inseguridad que ahora impera en nuestro estado viene desde los levantotes, los secuestros, los asaltos, los robos de autos, los bancazos, los robos a casa-habitación, los robos de auto partes, son tantas las cabezas, que si cortamos una crecen dos, lo que hay que hacer es cortarle el alimento al monstruo, y ahí es donde entra el estado.

El monstruo del crimen se alimenta de la falta de educación, la falta de educación, de la falta de unión familiar pero sobre todo se alimenta de la corrupción. Entonces, cómo puede un gobierno estatal decir que la inseguridad viene de fuera, cuando realmente se soluciona desde adentro.

Se soluciona abriendo escuelas, dando oportunidades a los niños que aprendan, que se eduquen, abriéndoles a ellos un mundo diferente, abriéndoles una visión de las cosas, y dándoles una oportunidad de salir adelante.

Se soluciona facilitando a la industria la creación de nuevas fuentes de empleo, bajando la burocracia que existe para iniciar un negocio, facilitando la inversión extranjera, invirtiendo en Nuevo León, para que otros inviertan en nosotros.

Se soluciona utilizando el DIF y las demás secretarias para lo que fueron hechas, para el desarrollo integral de la familia, para apoyar a quien más lo necesite, no para fines partidistas.

Pero sobre todo se soluciona eliminando la corrupción, en los últimos 6 años y medio de gobiernos Priístas en nuestro estado, hemos visto casos excesivos de corrupción, solo por poner un ejemplo, en las ultimas dos semanas, vemos primero que el Gobierno del Estado gastó casi medio millón de pesos en las noventa fotografías oficiales que están colocadas en las diferentes dependencias estatales, vemos que se invertirán 180 millones de pesos más en la construcción de la Torre Administrativa de Gobierno, eso sin contar los millones de pesos que costará pagarle la casa al Gobernador.

A nivel federal, la guerra contra el crimen organizado se está ganando, lamentablemente en Nuevo León en la carrera contra la inseguridad, nuestras autoridades no han arrancado, y los malos, nos llevan mucha ventaja.

El árbol solitario de Ténéré

La imagen es de 1961 y muestra al árbol de Ténéré, el que fuera el árbol más aislado del mundo, una solitaria acacia que crecía en la zona del desierto del Sáhara que cae dentro de las fronteras de la República del Niger (Africa occidental). Este árbol era el único que existía en una zona de 400 kilómetros a su alrededor.

El árbol era el último superviviente de un grupo de acacias que creció cuando el desierto no era tan seco. Cuando los científicos excavaron un hoyo cercano al árbol, descubrieron que sus raíces alcanzaban una increíble profundidad de 36 metros, hasta la tabla del agua.

Aparentemente, ser el único árbol en esa inmensa parcela de desierto abierto no bastó para detener a un camionero libio borracho que estampó su vehículo contra él en 1973 derribándolo y acabando con su vida.

Ahora, en su lugar existe una escultura de metal erigida para conmemorar al árbol solitario de Ténéré.

Visto en Neatorama.

Nibiru, acabará con el mundo en el año 2012…..mmmmm

En mi viaje a San Francisco del año 2004 tuve el placer de conocer a David Morrison (en la foto), un investigador veterano de la NASA encargado de detectar los NEOS (objetos que orbitan cerca de la Tierra) susceptibles de impactar contra nuestro planeta. Como responsable de responder a las dudas de la población sobre asuntos astrobiológicos desde su privilegiado puesto en el Instituto de Astrobiología de la NASA, Morrison lleva además años intentando resolver las dudas “razonables” de los aficionados a la posibilidad de no estar solos en el universo, sino compartiendo espacio con varias formas de vida extraterrestre aún desconocidas. Últimamente, sin embargo, el número de consultas que responde el veterano científico se ha multiplicado a causa de Nibiru, un “cuerpo celeste” misterioso que – según afirman ciertos descerebrados – provocará el fin del mundo (otro más que sumar a la interminable lista) en el venidero año de 2012.

El nivel de pánico popular al respecto de esta nueva leyenda ha llevado a Morrison (por primera vez en su larga carrera como popularizador de las ciencias astronómicas en la NASA) a publicar un capítulo completo dedicado a esta superchería. Les recomiendo a todos que lean integramente su artículo recién publicado en Astrosociety. Si el idioma de Shakespeare no es lo tuyo, permíteme que te haga un breve resumen.

Antes que nada quiero tranquilizarte, no existe evidencia alguna de la existencia de Nibiru. Esto debería significar todo un punto de partida a la hora de abordar el asunto, pero por alguna extraña razón no lo es. Los creyentes opinan que Nibiru no se ve porque se oculta detrás del sol, y como prueba de semejante afirmación ofrecen varias fotografías del famoso planeta. Todas estas fotos se pueden encontrar en internet ¿dónde si no? En realidad estas imágenes son lo que en el argot se conoce como efecto “llamarada de la lente” (véase imagen derecha), que cualquier fotógrafo que haya tratado de disparar directamente a una fuente de luz podrá explicarte.

Otra de las imágenes más ampliamente distribuidas al respecto es la de una nube de gas en expansión ubicada más allá de nuestro sistema solar llamada V383 Monocerotis (véase imagen izquierda). Si prestas algo de atención, verás que la Wikipedia enlaza con algunas fotos preciosas de esta estrella variable (jamás un planeta) tomadas desde el Telescopio Hubble.

Y ahora unas pocas palabras sobre el calendario Maya (al margen de las ya publicadas en ¿De verdad predice el calendario maya el fin del mundo para el 2012?). Es cierto que los calendarios efectuados por esta civilización eran avanzados en su tiempo, y que se trata de trabajos de observación impresionantes, pero no predicen nada… al menos nada que no haga el típico calendario porno que sueles ver colgado en el taller mecánico de la esquina.

Los mayas (y también los sumerios, aunque no tengan nada que ver en esta historia) no tenían demasiado interés en el año 2012, al menos no más del que pudieran tener en el año… digamos 4135. Dejemos que los habitantes de esa época futura se valgan por si mismos – si es que aún existen. Espero que usen
mochilas-cohetes poderosas.

Finalmente, y tal vez con mayor importancia; si un planeta – o lo que quiera que sea Nibiru – se acercara a nuestro planeta una vez cada 3.600 años, deberíamos haber oído hablar de él ¿verdad? Retrocediendo en el tiempo, esos 3.600 años se convierten en el 1.400 a.C., justo cuando el grande y reciente reino de Egipto entraba en su época dorada. Cabe pensar que al menos uno de los escribas de los múltiples y famosos faraones de aquella época debió tomarse algo de tiempo para apuntar: “Hey… hay una cosa en el cielo más grande que la luna”. Desafortunadamente no lo hicieron, nadie lo hizo. Tal vez debamos este vacío histórico al “sigilo” del planeta fantasma.

Además, si solo faltasen tres años para la colisión de nuestro planeta con Nibiru, debería de haber miles de astrónomos profesionales y amateurs afirmando en estos momentos que ya han visto al famoso Némesis. Al menos un par de ellos – alarmados sin duda – deberían haber escrito ya una carta al periódico de tu ciudad alertando del inminente peligro. Es más ya debería de haberse organizado, en alguna parte, una conferencia de expertos sobre el asunto… pero esto no ha sucedido.

Ahora te toca elegir a ti querido lector. Lo del planeta misterioso en curso de colisión con la Tierra que acabará con el mundo en el año 2012… ¿Se trata de una conspiración masiva a tus espaldas, o simplemente de un cuerpo celeste inexistente?

¿Moriremos todos en una colisión planetaria en el año 2012 tal y como anticipa el calendario del extinto imperio maya? ¿Se trata del enésimo rumor erróneo sobre el fin del mundo? Parece que las “autoridades” no se ponen de acuerdo.

Al igual que me ha sucedido con las varias decenas de señales anunciadoras del fin del mundo a las que he tenido acceso las últimas décadas, mi consejo es nuevamente el mismo: “Relájate y se feliz, cuanto más incrédulo seas, más jornadas apocalípticas vivirás”.

¿Se equivocó Einstein después de todo?

Un análisis de la luz proveniente de estrellas muy distantes sugiere que las galaxias muy lejanas tiran las unas de las otras con más fuerza de la que predice la Relatividad General de Einstein.

Por fin disponible en un archivo online de trabajos de física, el análisis (obra de la cosmóloga de la Universidad de Cornell, Rachel Bean) observa el modo en que las galaxias se atraen entre si con firmeza, a distancias de mil millones de años luz. La Relatividad General sugiere que la gravedad debería atraer la luz con la misma fuerza con la que atrae a otros materiales, pero los datos de la “inspección COSMOS” (el mayor estudio detallado del universo efectuado hasta la fecha) realizada por el Telescopio Espacial Hubble, sugieren que la gravedad atrae a la luz menos que a las estrellas.

“Estos resultados son un paso preliminar en el uso de los datos cosmológicos actuales como forma de someter a prueba a la gravedad en escalas muy grandes”, comenta Bean. “Necesitamos más datos, y ampliar el número de intervalos de tiempo a estudiar para ver si esto es real”.

“Ciertamente, puedo decir que ‘si’ tanto los análisis como los datos son sólidos, estos resultados son importantes y merecedores de atención”, comentó el Físico de Caltech Sean Carroll, quien habla sobre este análisis en su blogs Cosmic Variance. Carroll opina que: “la interpretación directa del resultado es que hay algo en la Relatividad General que no va bien; el espacio no se está curvando tanto como el tiempo”. El análisis descubre estadísticamente que la posibilidad de que esta anomalía gravitatoria sea un error es de solo el 2%, pero la cosmóloga Bean se muestra cauta y reclama que se realicen más trabajos para comprobar si esta es real.

Que la luz se doble menos que las galaxias bajo el empuje de la gravedad ofrecería una primera pista real sobre la misteriosa “energía oscura” que hace que las galaxias se alejen a un ritmo acelerado, opinan tanto Bean como Carroll. Observada por primera vez en estrellas explosionadas, la energía oscura continúa confundiendo a los cosmólogos, que esperaban descubrir que la gravedad en las galaxias solo tiraba de forma atractiva a las unas contra las otras, en vez de alejarlas a un ritmo acelerado. “Por supuesto, existen un buen número de chifladas teorías sobre si Einstein se equivocaba en esto o en lo otro”, comenta Carroll. “Pero verdaderamente, necesitamos comprobar sus predicciones enfrentándolas a datos reales (tal y como ha hecho Bean), para descubrir los límites de esta famosa teoría”.

Lo vi en el blog de Dan Vergano en el US Today. Ayer New Scientist también se hizo eco del análisis de Bean.

¿Cómo y cuándo llegó el agua a la Tierra?

Muy buena pregunta. Los científicos planetarios llevan trabajando en esta cuestión muchos años y las respuestas han ido cambiando, al menos hasta hace poco. Estamos bastante seguros de que el agua no se originó a la misma distancia del Sol a la que se encuentra ahora la Tierra, que es de 1 UA (Unidad Astronómica). Se piensa que la nebulosa solar a partir de la cual se formaron todos los planetas, habría estado demasiado caliente a esa distancia como para que el agua se condensase. Además el vapor de agua no reacciona lo suficientemente rápido con rocas para formar minerales hidratados. Por lo tanto, se cree que el agua se habría originado más allá del Sol, en el cinturón de asteroides (entre 2 y 3’5 UA), o bien en la región de los planetas gigantes (entre 5 y 30 UA), donde se cree que se formaron los cometas.

Durante muchos años los cometas fueron los mejores candidatos a “proveedores” del agua de la Tierra. Después de todo, los cometas son una mezcla de 50% agua y 50% de otros materiales, en su mayor parte silicatos en polvo. Es más, se piensa que la formación de cráteres en la Luna fue causada por una lluvia de objetos, probablemente cometas, que impactaron contra la Luna (y la Tierra) hace entre 4.500 y 3.800 millones de años.
A este período de tiempo se le conoce como el “período de intenso bombardeo”. Se pensaba que los cometas eran buenos candidatos para producir este bombardeo ya que los tiempos de acreción fuera del sistema solar son más largos que en la región en la que se formaron los planetas terrestres.

La hipótesis cometaria para el origen del agua terrestre se enfrenta, sin embargo a un serio problema, que surgió cuando los científicos pudieron medir sus proporciones de D/H. El Deuterio (D) es un isótopo de hidrógeno (H) que tiene un neutrón, así como un protón, en su núcleo. La proporción de D/H en los océanos de la Tierra es de 1.56 ¥ 10-4. Sin embargo la proporción D/H en los tres cometas estudiados hasta la fecha (el Halley, Hyakatake y Halle Bopp) es de más o menos el doble de ese valor. Se podría explicar la diferencia entre cometas y el agua de la Tierra, si los cometas tuviesen menos D que la Tierra ya que el isótopo normal y más ligero de hidrógeno escapa más rápidamente al espacio. Pero si el material inicial tenía más deuterio que el agua de la Tierra, es difícil entender cómo pudo haberse reducido el valor de D/H hasta su nivel actual.

Esto nos deja con el cinturón de asteroides como la fuente más probable del agua terrestre. El agua en los meteoritos (que viene del cinturón de asteroides) tiene una amplia escala de valores de D/H, pero la media es cercana a la que se encuentra en el agua de la Tierra. (Hay algunos problemas con esta teoría, en concreto a la hora de explicar las concentraciones de gases nobles, que en la atmósfera terrestre difieren a las de los meteoritos). Sin embargo, la teoría de los asteroides ha ganado muchos adeptos en los últimos años. Una cuestión que continúa generando controversia es la de si la mayoría de este agua vino durante el “periodo de intenso bombardeo” o durante el periodo de acreción principal. Los modelos de acreción predicen que grandes planetesimales pueden interactuar entre ellos gravitacionalmente y acabar ubicados en órbitas muy lejanas a las que se formaron. En teoría, el agua terrestre pudo haber llegado a nuestro planeta a bordo de un planetesimal del tamaño de la Luna, procedente del exterior del cinturón de asteroides. Pero es probable que una buena cantidad hubiera llegado también durante el “periodo de intenso bombardeo”.

La respuesta me ha quedado muy larga, y he dado muchas vueltas, pero tu pregunta era muy difícil.

Traducido de Ask an astrobiologist. Respuesta a cargo del profesor James Kasting de la Universidad Estatal de Pennsylvania. (Publicada en la web del NAi el 28 de enero de 2002).

¿Sabías que al año se pescan tantos tiburones, que juntos en fila darían cinco veces la vuelta al mundo?

Ni siquiera tenemos idea de la cantidad de tiburones que se están pescando en el mundo, de hecho un investigador de la organización Argus Mariner Consulting dijo: “Se están pescando cien millones de tiburones al año. Tantos que, si los pusiéramos todos juntos nariz con cola, darían cinco veces la vuelta al mundo”.

Y eso es preocupante por que aparte de la pesca incontrolada, su índice de natalidad es muy bajo, se requiere tiempo para que llegue a la madurez y los periodos de gestación son largos, sin contar la contaminación de los lugares de cría, con toda razón hay un preocupación apremiante respecto a este depredador.

La mayoría de los tiburones son capturados por sus aletas, muy valoradas en Asia por sus supuestas propiedades medicinales y afrodisíacas. La sopa de aleta de tiburón es una cara exquisitez: llega a costar 150 dólares el plato. Para abastecer al lucrativo mercado asiático, se ha recurrido a la cruel práctica del “aleteo”, que consiste en cortar las aletas a los tiburones y devolverlos al mar, donde mueren inútilmente ahogados o de hambre.

Ahora bien, ¿debe preocuparnos la inquientante situación del tiburón? Aunque no sintamos tanta compasión por estos animales como otros, quizá por su mala fama que se ha ganado gracias a las películas, tenemos que reconocer que desempeñan un papel importante en el equilibrio ecológico de los mares. Por ejemplo, sus hábitos alimentarios sirven para controlar la población de otros peces.

Quizá no baste con que solo algunos países prohiban el “aleteo”, se necesita que todos se resuelvan a proteger al tiburón y conservar su especie.

¿Sabías que el tomate era conocido como la “manzana del amor”?

¿Sabías que por algun tiempo se detestaba el tomate y era cuasa de desprecio?

Así es, fueron los franceses quienes lo llamaron pomme d’amour, es decir, “manzana del amor”. Y puede que lo llamaron así, por que algunos herbolarios atribuyeron al tomate propiedades afrodisíacas.

Ahora bien, el tomate no siempre fue bien aceptado, aunque para el siglo XV, tenía una buena reputación en México, pronto obtuvo mala fama en Europa. Y todo comenzó cuando los botánicos del viejo continente incluyeron la tomatera en la familia de las solanáceas: la misma a la que pertenece la belladona, planta sumamente venenosa. Por otro lado, las hojas de la tomatera despedían un fuerte olor, y resultó que eran tóxicas.

Por fortuna, los italianos, que en el siglo XVI habían dado el nombre de pomodoro (manzana dorada) al tomate, fueron más prácticos. Para comienzos del siglo XVII, los tomates se habían convertido en alimento popular del país, donde el clima soleado favoreció su cultivo. No obstante, casi doscientos años después, los horticultores del norte de Europa seguían sin dejarse convencer y los cultivaban con fines medicinales o simplemente decorativos.

Las antiguas dudas se disiparon cuando la gente empezó a probar el fruto; a partir de ese momento se popularizó su cultivo. Para la década de 1870 podían comprarse en Nueva York tomates frescos de California, gracias al nuevo ferrocarril transcontinental. Décadas antes se había inaugurado en la ciudad italiana de Nápoles la primera pizzería, con lo que se disparó la demanda del tomate.

Y durante el siglo XX, un creciente mercado de sopas, jugos y salsas de tomate —por no mencionar la popular pizza— convirtió al tan difamado tomate en el fruto más popular de la Tierra. Y aunque el tomate no sea la “manzana del amor”, lo cierto es que tiene enamorado a todo el mundo.